Ingredientes:1 libra de carne
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 cucharadita de saborin
1 cucharadita de consomé
5 cucharadas de miga de pan
1 huevo
Preparación:
Se pica finamente el tomate la cebolla y el ajo y se le agrega a la carne junto con el saborin, consomé , la miga de pan y el huevo revolver bien hasta conseguir una mezcla homogénea, luego realizar las bolitas de carne darles forma de tortilla y freir con un poco de aceite.
